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Fränkischer Bratwurstgipfel 2017

03.05.2017 7. Fränkischer Bratwurstgipfel am 28. Mai

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Der 7. Fränkische Bratwurstgipfel am 28. Mai im Pegnitzer Wiesweiher.

Schirmherr ist wie im vergangenen Jahr Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt. 16 Metzgereien aus ganz Franken treten zum siebten Mal im Wettstreit um die beste fränkische Bratwurst und um den Titel des Fränkischen Bratwurstkönigs an. Dabei schickt jede Metzgerei zwei Bratwurstspezialitäten ins Rennen: eine klassische Bratwurst und eine Kreativbratwurst.  Angeboten werden anderem eine Preiselbeer-Meerrettichbratwurst, der Kümmel-Lümmel, die Tussi-Bratwurst, der Franken-Ess-Presso oder die Fränkische Fischbratwurst.


Ein buntes Rahmenprogramm mit Live-Musik der „Dusty Dixx“ und dem Comedian Alexander Göttlicher begleitet diese außergewöhnliche Mischung aus Bratwurstwettbewerb und Genussfest, moderiert von Nadine Badewitz. Medienpartner sind auch in diesem Jahr die Nordbayerischen Nachrichten.


Die Tourismusbörse der Metropolregion Nürnberg mit 19 Ständen rundet das Angebot ab. Ergänzt wird der Fränkische Bratwurstgipfel durch ein Spezialitätenfest, bei dem auch  andere Produzenten ihre Produkte, wie Kuchen, Küchla, Spritzgebäck, Biere, Säfte, Liköre oder Sekt sowie Meerrettich aus regionaler Herstellung, anbieten.


In diesem Jahr wird die Verbindung zwischen fränkischer Bratwurstkultur und fränkischem Weinbau erlebbar gemacht. Die Fränkische Weinkönigin Silena Werner präsentiert vor Ort zusammen mit dem Fränkischen Weinbauverband den passenden Wein zur Bratwurst.


Eine Fach-Jury, unter anderem mit den Köchen Christian Mittermeier aus Rothenburg o.d. Tauber, Conny Bösl aus Nürnberg und der TV-Köchin Felicitas Then, bewertet die kulinarischen Genüsse.


Organisiert wird der Bratwurstgipfel vom Verein zur Förderung der fränkischen Bratwurstkultur e.V. und der Stadt Pegnitz, mit der Unterstützung der drei fränkischen Handwerkskammern, der Genussregion Oberfranken sowie dem Wirtschaftsband A9 Fränkische Schweiz und weiteren Sponsoren.

Mehr Informationen:
www.fraenkische-bratwurstkultur.de

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